Unser Biohof & wir

Doham ischs am schiensten!


Über uns Gastgeber


Wir lieben, was wir tun!

Gastgeber Familie Kargruber-Indrist
Ein Urlaub bei uns ist wie ein Besuch auf dem Rummel: sooo lustig und viel zu schnell vorbei.
Bevor ihr eines unserer Apartments bucht, wollt ihr wissen, mit wem ihr es zu tun habt? Aber gern! Wir – das sind Helene und Werner mit den Zwillingen Rosa und Anni. Zusammen mit Seniorbauer Josef bewirtschaften wir unseren Bio-Bergbauernhof im Gsiesertal. Weil wir uns selbst hier auf dem Hof so wohl fühlen und unser Fleckchen Erde ganz schön schön finden, möchten wir dieses Wohlgefühl und unsere Begeisterung für die Natur mit euch teilen – als eure Gastgeber im Urlaub auf dem Bauernhof. Willkommen!
Jungbauer Werner

Werner

Er ist der Jungbauer auf dem Hof und genau so ruhig und bodenständig, wie er aussieht. Er ist unser Ruhepol, versorgt die Tiere und arbeitet überall da, wo er gebraucht wird: auf dem Hof, auf dem Feld und im Wald. Im Winter hat er einen zusätzlichen „ganz normalen“ Job und arbeitet beim Südtiroler Bauernbund in der Abteilung Förderung.

Bäuerin Helene

Helene

Sie ist Werners Frau und die Bäuerin auf dem Preindlerhof. Helene kümmert sich um die Gäste, ist der kreative Kopf hinter der Webseite, der Deko im Haus und auf dem ganzen Hof – und kennt sich aus: mit dem Garten und seiner Vielfalt, der Heuernte, den schönsten Ausflugszielen und mit dem Zuhören. Außerdem ist sie Powermama von Zwillingen.
Rosa & Anni

Rosa & Anni

Diese beiden kleinen Wirbelwinde sind die Töchter von Werner und Helene. Seit sie auf der Welt sind, bringen sie Schwung in das Leben ihrer Eltern und halten alle fit. Die beiden Mädels freuen sich auf viele neue Spielgefährten und zeigen allen gerne ihre Tiere.
 Seniorbauer Josef

Seniorbauer Josef

Josef ist Helenes Onkel, von ihm haben Werner und Helene den Hof übernommen. Josef hilft fleißig mit und kümmert sich mit Werner um die Mutterkühe und die Heuernte. Den Sommer verbringt er als Senner auf der hofeignen Alm, und wenn er Besuch hat da oben, frönt er seiner großen Leidenschaft – dem Kartenspielen.

Erlebniswelt Bauernhof


Kleintierstall
(ab Winter 2020/21)

Kleintierstall Ziege ZiegenUrlaub au dem Bauernhof
Kleintierstall Ziege Hennen Urlaub au dem Bauernhof
Kleintierstall Ziege Schafe Urlaub au dem Bauernhof
Im Erdgeschoss des Heustadels könnt ihr unseren Kleintieren ganz nah sein. Kommt rein und schaut sie euch an. Streicheln ist nicht nur erlaubt, sondern von manchen Tieren sehr, sehr gewünscht. Eine coole Besonderheit: Zu jedem Apartment gehört ein Hühnernest. Ihr könnt also jeden Morgen nachschauen, ob „eure“ Henne ein Ei gelegt hat!

Und wenn ihr euch wie ein echter Bauer bzw. eine echte Bäuerin fühlen wollt, zieht ihr einfach Stallanzug und Stiefel an, die liegen leihweise für euch bereit.

Mutterkuhstall

Mutterkuhstall Preindlerhof bio
Außenansicht neuer Mutterkuhstall
Mutterkuh Kira mit Kälbchen
2016 haben wir diesen tierfreundlichen Laufstall neu gebaut. Hier gibt’s viel Licht und frische Luft, unsere Kühe können das ganze Jahr über hinaus ins Freie. Sie halten sich tagsüber entweder auf der Weide oder im Auslauf auf. Ein Besuch dort ist ein Muuuuuuhss!

Ach ja, zur Erklärung: Die Mutterkuhhaltung ist die natürlichste Art der Rinderhaltung. Einmal im Jahr bekommt jede unserer 14 Kühe ein Kälbchen, das zusammen mit seiner Mama aufwachsen darf. Es wird von ihr gesäugt. Deshalb haben wir auf dem Hof auch keine Milch. Wenn ihr Glück habt, seid ihr live dabei, wie ein Kälbchen zur Welt kommt!

Wir produzieren nachhaltig

Nachhaltigkeit

Außerdem setzen wir auf eine nachhaltige Bewirtschaftung. Das heißt, wir halten nur so viele Tiere, wie wir mit unserem eigenen Heu füttern können. Und wir rufen jedes Tier beim Namen. Wolke, Alma! Welle, Amsel und Layla, Krone, kommt!
Wir produzieren biologisch

Noch määääähr Tiere
(ab Winter 2020/21)

Bei uns leben nicht nur Kühe und Kälber, sondern auch …
… unsere beiden Ziegen Liese und Lotte
… die zwei Schafe Ida und Lina
… unsere Hühner Pia, Karla, Leni, Olga, Rita, Paula, Tilli, Vroni, Wilma und Hilda
… die Hasen Stupsi und Elli
… und natürlich unsere Katzen Manni und Willi – miau!

Unsere Alm

Salzleck (Schusterhütte) – so heißt unsere hofeigene Alm auf 2.056 m in Versell in Gsies. Hier verbringen unsere Kühe den Sommer, schließlich brauchen sie auch mal einen Tapetenwechsel. Hier oben werden sie bestens von Onkel Josef betreut, er ist als Senner den ganzen Sommer über auf der Alm und bewirtschaftet sie. Ihr könnt ihn dort gern einmal besuchen!
Unsere Alm im Versell
Heuernte mit dem Traktor auf unserer Alm im Versell
Werner beim Heuen
Unsere Kühe verbringen den Sommer auf der Alm

Spielscheune

Kinder brauchen Platz zum Toben. Unsere Spielscheune direkt vor den Apartments ist der perfekte Ort dafür. Auf dem Heuboden können eure Jüngsten im duftenden Almheu herumspringen. Für alle Kletteräffchen gibt’s eine Boulderwand und ein Kletternetz. Wenn eure Kinder im Kleintierstall mal nicht anzutreffen sind, sind sie bestimmt hier!
kletterwand indoorspielplatz
hüpfmatte
kinderstühle

Kinderspielplatz

Draußen an der frischen Luft ist Spielen doppelt schön. Auf unserem Kinderspielplatz geht’s rund, wenn alle kleinen Gäste sich zum Schaukeln und Rutschen treffen. Hier finden sie außerdem Bobbycars, Tret-Traktoren, Stelzen und noch ganz viele weitere Spielsachen und Spielmöglichkeiten, die Kinder lieben. Lasst euch überraschen!
Kinderspielplatz Sandkasten Spass Kinder

Leckeres vom Hof


Aufenthaltsraum

In unserem großen, lichtdurchfluteten Aufenthaltsraum findet ihr Sitzmöglichkeiten und eine Spielecke für die Kinder. Dieser Raum ist der Treffpunkt für alle, die gerade bei uns Urlaub machen.

Hier gibt’s zudem einen Kaffeevollautomaten zur freien Benutzung für die, die noch nicht ganz wach sind. Außerdem haben wir hier eine Genusstheke mit Kühlschrank, ein Backrohr, ein Kochfeld und eine Geschirrspülmaschine, die ihr nutzen könnt. Auch Tassen, Teller und Gläser stehen bereit.

Hofeigene Produkte

Hofeigene Produkte Holundersirup
Hofeigene Produkte Johannesbeeren
Marillen
In unserer Verkaufsecke im Aufenthaltsraum könnt ihr unsere hofeigenen Produkte kaufen: Marmeladen, verschiedene Blüten- und Fruchtsirupe, frische Eier, Kräuter- und Blütensalz, Suppenwürze, verschiedene Teekräuter aus dem Bauerngarten u. ä. Entweder nehmt ihr sie mit nach Hause – oder ihr lasst sie euch jetzt schon schmecken.

Frühstücks- & Marende-Kistl

Gegen Aufpreis kriegt ihr ein Frühstückskistl mit Kuhmilch, Eiern von unseren Hühnern, selbstgemachter Marmelade und anderen richtig leckeren Produkten aus dem Gsieser- und dem Pustertal.

Auch ein Marende-Kistl könnt ihr bestellen. Darin findet ihr Speck, Schüttelbrot, Kaminwurzen, Käse und – je nach Saison – hausgemachten Sirup.

Sagt uns einfach bei der Buchung Bescheid, was ihr euch wünscht, und wir organisieren alles für euch. Guten Appetit!

Griller und Sammler

Im Garten findet ihr einen Grillplatz – perfekt für laue Sommerabende zusammen mit Freunden und der Familie. Manchmal haben wir hofeigenes Biofleisch vom Jungrind, fragt einfach danach!

Außerdem: Alles, was rund um den Hof an Kräutern wächst, könnt ihr pflücken und damit eure Speisen verfeinern. Den Rest verwenden wir für unsere hausgemachten Köstlichkeiten.

Kinderspielplatz Sandkasten Spass Kinder

Kontakt

Preindlerhof
Preindl 39 a
39030 St. Martin in Gsies
Südtirol | Italien
T +39 340 3566271

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